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江口醇新增三名省级白酒评委

2023-08-28 16:07


8月23日,由四川省经济和信息厅指导,四川中国白酒金三角酒业协会主办,泸州市酒类行业协会协办的“四川省2024届省级白酒评委换届培训考核”在四川泸州圆满落幕。换届考核为期3天,四川省内各大白酒企业、科研机构等均委派专业技术人员参加此次培训换届大会。

本次大赛旨在深入贯彻落实省委十二届三次全会精神,加速实施白酒优势产业提质倍增行动,大力弘扬“大国浓香”川酒工匠精神,进一步加强川酒行业人才队伍建设。参与人数创历届之最,共计711名选手同台竞技,共同经历了理论考核和12轮感官品评技能竞赛。

本次大赛,江口醇醇和型白酒研究院研究员吴杰、王锐、何明月三位年轻人,过关斩将,荣耀晋升省级白酒评委。江口醇醇和型白酒研究院院长张娟表示:江口醇醇和研究院成立两年以来,狠抓人才队伍建设,通过与行业内各高校、机构,搭建“产学研”平台, 培养了一大批专业型、创新型人才,保护了非遗酿艺的有序传承,提升了江口醇的现代化发展。本次新增三名省级评委,正是江口醇人才教育的成果体现之一。

 

 


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